김서일, 양서화 부부 스타 쉐프에게 배우는 양식의 기본기 - 토르소

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김서일, 양서화 부부 스타 쉐프에게 배우는 양식의 기본기 관련 강의

김서일, 양서화 부부 스타 쉐프에게 배우는 양식의 기본기

180,000

원

240,000

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소스와 불, 그리고 간. 양식의 뼈대가 되는 세 가지를 부부 쉐프가 각자의 방식으로 보여 주며 어떤 요리에도 응용할 수 있는 기본기를 잡아 줍니다.

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